Måste bara få skicka en tanke via cybern till mina älsklingar

Mosters gullungar är nämligen sjuka...

Krya på er så vi kan bada badtunna snart...

PUSS på er...

I sommras när jag var på något växthus hittade jag en blomma.

Konstigt att man hittar det på växthus tänker ni nu...

Men det var ett ställ med massor av reaväxter.

Köpte MASSOR från detta ställ. Rosenpelagonier, änglatrumpet,

sommarblommor, perennner osv.

Sen köpte jag denna...

Denna som kostade 10 kronor och som stått på vårt altanbord hela sommaren.

När hösten kom tänkte jag kasta den. Men då kom mamma...

Skulle jag inte ta in den så skulle hon ta den.

Jag tog in den och tänkte hon får den väl sedan...

Den hamnade i tvättstugan bland allt annat skräp.

För någon vecka sedan såg jag knoppar som växt och växt.

Jag började vattna min blomma.

NU, blommar den...

Hur vackert som helst...

Men vad kan det vara för växt?

Någon som vet?

Idag ville barnen att vi skulle göra något tillsammans.

det passade mig perfekt eftersom jag känner mig lite sliten.

Men vad skulle vi hitta på?

-Kan vi baka?

Klart vi kunde...

Jennifer ville göra en Mango- och hallonpaj med kokos.

det lät spännande så iväg och handla för den.

Jonte ville göra SINA chokladmuffins, en favorit i repris.

Själv smittades jag av barnens nyfikenhet och lust att vara i köket

så jag sökte rätt på ett helt nytt recept till middagsmaten.

En dag med många nya smaker...

Till middag:

Kycklingnachos

4 tomater i klyfter

1 rödlök i klyfter

600 g strimmlad kycklinglårfile´

1 msk smör

2 tsk tacokrydda

1 burk salsa a´300g

100 g nacochips

2 dl riven ost

Stek kycklingen och krydda med tacokrydda

Blanda tomatklyftor, lök och salsa i en ungssäker form

lägg på kyckling, chips och ost.

Gratinera i ca 15 min 225 grader

Servera med sallad - supergott.

Nästa gång gör vi den lite hottare men den föll ALLA i smaken.

Sen till efterrätt:

Mango- och hallonpaj med kokos

250 g fryst mango i bitar

250 g hallon

Rivet skal från 1 lime

1 dl kokos

100 g smält smör

1½dl vetemjöl (vi använde glutenfri mix blev bra)

1½ dl havregryn

1 dl socker

½ tsk bakpulver

lägg mango, hallon och skalet från Limen i en pajform

Strö över hälftyen av kokosen

Blanda mjöl, havregryn, socker och bakpulver rör sen ner smöret.

Fördela över mangon och hallonen. Strö över resten av kokosen

Grädda i 25 minuter i 200 grader

Servera med glass eller vaniljvisp.

SUPERSMASKENS!

Som kvällsfika åt vi Jontes chokladmuffins.

Vilken supersmaskig lördag?

Vad åt du idag?

Jag och jonathan har äntligen tagit tag i krattningen

Vi orkade inte allt, men där det krattades blev det fint.

Å, roligt hadde vi under tiden

resten av löven spar vi nog till våren.

Den som spar den har